Overview

Od ponad dwóch dekad Grubej Kaczki przoduje w kulinarnych innowacjach, przesuwając granice tego, co jest możliwe w kuchni. Teraz, po raz pierwszy, szef kuchni Heston Blumenthal dzieli się swoimi autorskimi przepisami w Kompendium Grubej Kaczki, wspanialym holdzie dla światowej slawy restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin. Ta książka kucharska zabiera czytelników w kulinarną podróż po najbardziej kultowych potrawach restauracji, od slynnej owsianki ze ślimaków po innowacyjny Sound of the Sea. Każdy przepis jest opatrzony oszalamiającymi zdjęciami i szczególowymi instrukcjami, dzięki czemu czytelnicy mogą odtworzyc magię Grubej Kaczki we wlasnej kuchni. Ale ta książka kucharska to coś więcej niż zbiór przepisów - to wgląd w proces twórczy, który sprawia, że Grubej Kaczki jest jedną z najbardziej innowacyjnych i szanowanych restauracji na świecie. Od zastosowania najnowocześniejszych technik i sprzętu po staranne rozważenie każdego skladnika, Książka kucharska Fat Duck to mistrzowska lekcja kreatywności kulinarnej. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy domowym kucharzem, który chce podnieśc swoje umiejętności na wyższy poziom, Książka kucharska Gruba kaczka jest niezbędnym dodatkiem do Twojej kolekcji książek kucharskich. Przygotuj się na kulinarną przygodę inną niż wszystkie..

Full Product Details

9781835003077

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available