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L'ins�curit� alimentaire est un d�fi majeur en Afrique subsaharienne. Les fronti�res terrestres se refermant, les agriculteurs d'Afrique subsaharienne doivent intensifier et diversifier leur production alimentaire pour att�nuer l'ins�curit� alimentaire. Face au changement climatique, les l�gumes indig�nes africains peuvent offrir des possibilit�s de diversification des syst�mes de production et d'am�lioration de la s�curit� alimentaire dans de nombreux pays d'Afrique subsaharienne. Malgr� leur potentiel, l'importance des VAA dans la r�duction de l'ins�curit� alimentaire n'est pas pleinement exploit�e au Kenya. En outre, jusqu'� r�cemment, les efforts de recherche et de d�veloppement ont �t� limit�s et les informations sur les connaissances, les attitudes et les perceptions des agriculteurs � l'�gard des AIV sont limit�es. C'est pourquoi ce livre fournit des informations de base sur les lacunes en mati�re de connaissances, d'attitudes et de pratiques chez les agriculteurs qui cultivent des plantes aromatiques dans les diff�rentes r�gions du Kenya qui ont fait l'objet de l'�tude. L'�tude a �t� men�e aupr�s de 600 agriculteurs dans trois zones agro-�cologiques distinctes, � savoir la zone agro-alpine (Nyamira), la zone � potentiel moyen (Busia) et la zone semi-aride (Machakos).

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9786207710416

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