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OverviewDiese Forschungsarbeit konzentriert sich auf die Isolierung und molekulare Charakterisierung von Extended Spectrum Beta-Lactamase (ESBL)-produzierenden Klebsiella spp. aus Chevon, einer Art von Ziegenfleisch, um ihre Prävalenz zu beurteilen und die Hygienestandards lokaler Fleischmärkte in und um Anand-Gujarat, Indien, zu bewerten. Die Untersuchung unterstreicht, wie wichtig es ist, das Vorhandensein dieser antibiotikaresistenten Bakterien in der Nahrungskette zu erkennen und zu verstehen. Diese Entdeckung gibt Anlass zur Sorge über die mögliche Übertragung von multiresistenten Stämmen von Klebsiella spp. auf den Menschen durch den Verzehr von kontaminiertem rohem Käse. Der alarmierende Aspekt, dass diese Bakterien in die menschliche Nahrungskette gelangen, unterstreicht die Bedeutung der Überwachung und Behandlung von Fragen der Antibiotikaresistenz im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit. Die Studie leistet einen wichtigen Beitrag zur öffentlichen Gesundheit, indem sie die Notwendigkeit verbesserter Hygienemaßnahmen auf lokalen Fleischmärkten hervorhebt. Die Studie liefert wertvolle Einblicke in das Zusammenspiel von Antibiotikaresistenz, Lebensmittelsicherheit und menschlicher Gesundheit und unterstreicht die dringende Notwendigkeit von Präventivmaßnahmen und einer stärkeren Sensibilisierung der Bevölkerung und der Lebensmittelindustrie im Allgemeinen. Full Product DetailsAuthor: Binal PrajapatiPublisher: Verlag Unser Wissen Imprint: Verlag Unser Wissen Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.60cm , Length: 22.90cm Weight: 0.163kg ISBN: 9786206987697ISBN 10: 6206987698 Pages: 104 Publication Date: 26 December 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |