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55% di sconto per le librerie! Il tuo cliente non smettera mai di usare questo fantastico LIBRO! La funzione del vino in cucina e intensificare, esaltare e accentuare il sapore e l'aroma del cibo, non per mascherare il sapore di cio che si sta cucinando, ma piuttosto per fortificarlo.Per ottenere i migliori risultati, il vino non deve essere aggiunto a un piatto appena prima di servire. Il vino dovrebbe cuocere a fuoco lento con il cibo, o la salsa, per esaltarne il sapore. Dovrebbe cuocere a fuoco lento con il cibo o nella salsa durante la cottura; man mano che il vino cuoce, si riduce e diventa un estratto che aromatizza. Ricorda che il vino non appartiene a tutti i piatti. Piu di una salsa a base di vino in un unico pasto puo essere monotona. Usare il vino sta cuocendo solo quando ha qualcosa da contribuire al piatto finito. In questa guida di cucina, troverete: VINI INFUSI DOLCI INFUSI ACQUISTA ORA e lascia che il tuo cliente diventi dipendente da questo incredibile LIBRO.

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9781802886948

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