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Le romarin (Rosmarinus officinalis et Rosmarinus tourneforteii) est une plante aromatique et médicinale d'intérêt mondial, reconnue pour la richesse de ses huiles essentielles et la diversité de leurs applications agricoles, pharmaceutiques et environnementales. Cet ouvrage analyse l'influence des pratiques culturales sur la production, la composition chimique et les activités biologiques de ces huiles essentielles.À travers une approche durable, l'étude évalue l'impact de la nutrition organique, du stress salin et des conditions culturales conventionnelles sur le rendement, les métabolites secondaires et le potentiel biologique du romarin. Les huiles essentielles, extraites par hydrodistillation et caractérisées par GC/MS, présentent une variabilité chimique significative selon les conditions de culture.Les résultats mettent en évidence des activités antioxydantes et biocides prometteuses, ouvrant des perspectives pour le développement de bioproduits naturels comme alternatives durables aux pesticides de synthèse.

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9786209420344

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