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INDEX GLYCÉMIQUE Ce livre offre un guide pratique et approfondi sur la façon d'utiliser l'index glycémique pour prendre le contrôle de votre alimentation et atteindre vos objectifs de santé et de remise en forme. Grâce à des concepts clairs et des recettes faciles à suivre, vous comprendrez et appliquerez enfin l'index glycémique pour maintenir une glycémie stable, gérer votre poids et prévenir les maladies métaboliques. Chapitres du livre: 1. Qu'est-ce que l'index glycémique? Apprenez la science derrière l'indice glycémique et comment il affecte votre taux de sucre dans le sang. Vous apprendrez ce que signifie IG et comment il peut devenir votre allié pour une alimentation saine et équilibrée. 2. Comment l'indice glycémique affecte la santé Découvrez les effets directs de l'IG sur votre santé, notamment son impact sur le diabète, la résistance à l'insuline, la santé cardiaque et la gestion du poids. Apprenez à reconnaître la relation entre l'IG et le bien-être général. 3. Glucides à IG élevé et faible: lesquels choisir? Analysez la différence entre les glucides à IG élevé et faible, en apprenant quels aliments consommer pour obtenir une énergie stable tout au long de la journée. Découvrez les avantages d'un régime à faible IG pour le contrôle de la glycémie. 4. Stratégies de gestion de l'indice glycémique dans la vie quotidienne: apprenez à intégrer l'index glycémique dans votre alimentation quotidienne avec des astuces simples pour le réduire sans sacrifier le goût. Découvrez des méthodes de cuisson et d'associations alimentaires qui permettent d'optimiser l'IG de vos repas. 5. Aliments à IG élevé, moyen et faible: un guide pratique Une section pleine d'exemples pratiques d'aliments, avec des tableaux détaillés pour vous aider à comprendre comment choisir les aliments dont l'IG est le plus adapté à vos besoins. Chaque catégorie est expliquée avec des exemples concrets pour une planification efficace des repas. 6. Recettes à faible IG: Goût et Santé à Table: Retrouvez plus de 30 recettes savoureuses et faciles à préparer qui vous aideront à maintenir votre indice glycémique bas sans sacrifier le plaisir de la table. Chaque plat est conçu pour équilibrer parfaitement les nutriments et améliorer votre métabolisme. 7. L'indice glycémique pour les athlètes et les sportifs: découvrez comment les athlètes et les personnes actives peuvent utiliser l'IG pour améliorer leurs performances physiques, récupérer plus rapidement et optimiser leur énergie. Découvrez quels aliments inclure dans votre alimentation pour des entraînements intenses et des performances sportives durables. 8. Suivi de votre IG et auto-surveillance de votre glycémie: apprenez l'importance de la surveillance de la glycémie pour comprendre comment votre alimentation affecte votre corps. Découvrez des techniques et des outils pour contrôler votre glycémie facilement et avec précision. 9. Planification des repas et stratégies pour le contrôle de l'IG: Un chapitre pratique pour vous aider à planifier votre régime alimentaire hebdomadaire en fonction de votre IG, avec des suggestions de combinaisons et de préparations alimentaires intelligentes qui réduisent l'indice glycémique et améliorent votre santé globale à long terme. Ce livre n'est pas seulement une lecture, mais un véritable guide qui vous accompagnera pas à pas dans la découverte et l'application de l'index glycémique. Si vous souhaitez améliorer votre mode de vie, optimiser votre alimentation pour gérer votre poids ou simplement mieux comprendre comment vos choix alimentaires affectent votre santé, ce livre est fait pour vous. Grâce à des recettes pratiques, des stratégies efficaces et des informations scientifiques, vous serez en mesure de faire des choix plus éclairés et plus sains au quotidie

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9798265525246

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