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INTRODUZIONE Ci sono poche cose nella vita che hanno un sapore cosi delizioso e divino sulla tua lingua come un'aragosta, un piatto di gamberetti o un piatto di tonno appena cucinati o sapientemente preparati. Se non hai mai conosciuto il sapore del granchio o dei frutti di mare che si scioglie in bocca, questo libro fa per te! Ci sono tanti modi gustosi per incorporare i frutti di mare nella preparazione dei pasti. E un modo sano e delizioso di mangiare proteine magre, sazianti e una spina dorsale della dieta mediterranea. Le ricette seguenti includono salmone, gamberetti, capesante, polpo ed eglefino. Ogni ricetta e relativamente facile da realizzare e ricca di un sapore incredibile. Ce n'e per tutti i gusti, dal riso fritto di gamberi al salmone al pesto fino alle capesante perfettamente scottate.

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9781803508573

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