Il campione per l’analisi chimica: Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale

Author:   Sabrina Moret ,  Giorgia Purcaro ,  Lanfranco Conte
Publisher:   Springer Verlag
Edition:   2014 ed.
ISBN:  

9788847057371


Pages:   281
Publication Date:   07 November 2014
Format:   Paperback
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Il campione per l’analisi chimica: Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale


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Overview

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

Full Product Details

Author:   Sabrina Moret ,  Giorgia Purcaro ,  Lanfranco Conte
Publisher:   Springer Verlag
Imprint:   Springer Verlag
Edition:   2014 ed.
Dimensions:   Width: 17.00cm , Height: 1.60cm , Length: 24.40cm
Weight:   0.524kg
ISBN:  

9788847057371


ISBN 10:   884705737
Pages:   281
Publication Date:   07 November 2014
Audience:   Professional and scholarly ,  Professional & Vocational
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Italian

Table of Contents

1 Concetti generali e principali tecniche.- 2 Estrazione con fluidi supercritici (SFE).- 3 Pressurized liquid extraction (PLE).- 4 Estrazione assistita con microonde (MAE).- 5 Tecniche di estrazione on-line basate sull’utilizzo di membrane.- 6 Estrazione in fase solida (SPE).- 7 Microestrazione in fase solida (SPME).- 8 Stir bar sorptive extraction (SBSE) e head space sorptive extraction (HSSE).- 9 Tecniche per l’analisi della frazione volatile.- 10 HPLC nella preparazione del campione.

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