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Fare vino sul vulcano attivo più grande d'Europa non è facile. I frequenti cambiamenti topografici, di altitudine e del clima influenzano ogni annata, e ogni produttore di vino ha una sua interpretazione del paesaggio vulcanico. Questo fa parte di ciò che rende l'Etna così esaltante. I vini sono invitanti così come lo è il terreno. Per millenni il vulcano ha fatto da sfondo allo sviluppo dell'Europa. Oggi, patrimonio dell'UNESCO, l'Etna è una destinazione internazionale. L'enologo americano Benjamin Spencer va oltre le vigne per esplorare la storia e la rinascita della zona grazie alla quale oggi tutti parlano della Sicilia.

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9798986314273

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Reviews

"Vincitore, Best European Wine Book 2021, Gourmand Award ""Eccellente ..."" - The New York Times ""I Nuovi Vini dell'Etna è di gran lunga il libro più completo, meglio ideato e più avvincente scritto fino ad oggi sulla regione vinicola dell'Etna. Questo libro è assolutamente da leggere."" - Antonio Benanti, Cantina Benanti, Monte Etna ""Questo libro è una gioia totale; è una guida di viaggio; è un libro di riferimento; è una lettera d'amore."" - Tamlyn Currin, JancisRobinson.com ""Una lettura affascinante e una risorsa indispensabile."" - Stephanie Johnson, Wine & Sprits Magazine ""Un Libro come I Nuovi Vini dell'Etna semplicemente non è mai esistito prima."" - Sarah Bray DipWSET, Wine Educator"

Author Information

Benjamin Spencer è un pluripremiato autore, giornalista americano e fondatore della Etna Wine School, una società di consulenza vitivinicola sull'Etna, in Sicilia. I Nuovi Vini dell'Etna è il suo secondo libro.

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