I legumi come fonte di proteine alimentari
Author:   Viacheslav I Sichkar
Publisher:   Edizioni Sapienza
ISBN:  

9786208886479


Pages:   80
Publication Date:   19 July 2025
Format:   Paperback
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I legumi come fonte di proteine alimentari


Overview

Una dieta equilibrata è uno dei fattori più importanti per uno stile di vita sano. Le leguminose sono una fonte affidabile di proteine di alta qualità sul nostro pianeta, che hanno un effetto preventivo contro malattie come quelle cardiovascolari, il cancro, l'osteoporosi, il diabete e molte altre. La coltivazione di questo gruppo di colture ha un impatto positivo sull'ambiente, in quanto riduce l'uso di fertilizzanti azotati di sintesi. Il lavoro presentato presenta dati sulla coltivazione di queste colture in vari Paesi del mondo, sulle esportazioni e sul loro utilizzo come materie prime per la preparazione di prodotti alimentari.

Full Product Details

Author:   Viacheslav I Sichkar
Publisher:   Edizioni Sapienza
Imprint:   Edizioni Sapienza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.118kg
ISBN:  

9786208886479


ISBN 10:   6208886473
Pages:   80
Publication Date:   19 July 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Italian

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