I fondamenti dell'alimentazione come scienza

Author:   Aarti Malhosia
Publisher:   Edizioni Sapienza
ISBN:  

9786208636517


Pages:   104
Publication Date:   07 February 2025
Format:   Paperback
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I fondamenti dell'alimentazione come scienza


Overview

Questo libro Il cibo come scienza spiega l'aspetto scientifico degli alimenti e la loro qualità nutritiva nella vita quotidiana. In questo modo gli studenti delle materie di studio e i non addetti ai lavori possono capire facilmente l'importanza degli alimenti nella loro dieta. I vari test biochimici per i nutrienti, l'effetto della cottura sulla qualità nutritiva degli alimenti possono essere facilmente compresi dal contenuto di questo libro. Questo libro può quindi essere un primo passo per comprendere la salute.

Full Product Details

Author:   Aarti Malhosia
Publisher:   Edizioni Sapienza
Imprint:   Edizioni Sapienza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.60cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.150kg
ISBN:  

9786208636517


ISBN 10:   6208636515
Pages:   104
Publication Date:   07 February 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Italian

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