I Banchetti, Compositioni Di Vivande, Et Apparecchio Generale Di Cristoforo Messi Sbugo: Edizione E Studio Linguistico
Author:   Veronica Ricotta
Publisher:   Casa Editrice Leo S.Olschki
ISBN:  

9788822268655


Pages:   332
Publication Date:   31 December 2023
Format:   Paperback
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I Banchetti, Compositioni Di Vivande, Et Apparecchio Generale Di Cristoforo Messi Sbugo: Edizione E Studio Linguistico


Overview

Con la descrizione dei conviti rinascimentali e oltre trecento ricette, l'opera di Cristoforo Messi Sbugo, funzionario degli Estensi tra i piu celebri per la raffinatezza degli spettacolari eventi conviviali organizzati a corte, e uno dei testi fondamentali della letteratura gastronomica italiana. Il volume offre la prima edizione filologicamente curata del testo, corredata da un ampio commento linguistico che documenta l'importanza e la centralita dei Banchetti nella storia della lingua del cibo.

Full Product Details

Author:   Veronica Ricotta
Publisher:   Casa Editrice Leo S.Olschki
Imprint:   Casa Editrice Leo S.Olschki
Weight:   0.485kg
ISBN:  

9788822268655


ISBN 10:   8822268652
Pages:   332
Publication Date:   31 December 2023
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
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Language:   Italian

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