Hydroliza, separacja i oczyszczanie kwasów tluszczowych dla bioproduktów

Author:   Bashar Mudhaffar Abdullah ,  Hasniza Zaman Huri ,  Nany Hairunisa
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786209284557


Pages:   68
Publication Date:   10 December 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $121.44 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Hydroliza, separacja i oczyszczanie kwasów tluszczowych dla bioproduktów


Overview

Olej z nasion Jatropha curcas sklada się glównie z kwasów tluszczowych, takich jak kwas palmitynowy (13,89%), kwas stearynowy (7,16%), kwas oleinowy (46,40%) i kwas linolowy (31,96%). Olej z nasion J. curcas zawiera wysoki procent ( 78%) nienasyconych kwasów tluszczowych. Dzięki temu olej ten nadaje się do stosowania w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, do produkcji biodiesla, mydla, detergentów syntetycznych, smarów, kosmetyków i wielu innych produktów. Jednak sklad chemiczny oleju może się różnic w zależności od klimatu i lokalizacji. Do hydrolizy oleju z nasion J. curcas wykorzystano reakcje katalizowane wodorotlenkiem potasu (KOH), natomiast stężony wielonienasycony kwas tluszczowy (PUFA) kwas linolowy (LA; 18:2) i jednonienasycony kwas tluszczowy (MUFA) kwas oleinowy (OA; 18:1) zostaly oddzielone od oleju z nasion J. curcas poprzez frakcjonowanie mocznikiem.

Full Product Details

Author:   Bashar Mudhaffar Abdullah ,  Hasniza Zaman Huri ,  Nany Hairunisa
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.104kg
ISBN:  

9786209284557


ISBN 10:   6209284558
Pages:   68
Publication Date:   10 December 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

NOV RG 20252

 

Shopping Cart
Your cart is empty
Shopping cart
Mailing List