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Das Honeysuckle Cookbook ist vollgestopft mit aufregenden Ideen fur einfaches, zugangliches, asiatisch beeinflusstes Kochen zu Hause. Mit 100 Rezepten, von den Fruhstucksfavoriten bis hin zu originellen Variationen von Eintopf- und Schnellkochtopfgerichten, ist dieses Buch fur diejenigen von uns, die gesunde, koestliche und schnelle Mahlzeiten zum Wohlfuhlen wunschen. Diese Rezepte nehmen das Vertraute und stellen es ganz leicht auf den Kopf: Marinara-Sauce erhalt durch die Zugabe von Fischsauce zusatzliches Umami, wahrend Makkaroni und Kase mehr als nur ein Grundnahrungsmittel sind, wenn sie frisch mit Kimchi zubereitet werden . Lattes erhalten einen zusatzlichen Kick durch kraftigen vietnamesischen Kaffee und sussen, blumigen Lavendel, und Quinoa-Pilaw wird mit einem cremigen Curry-Miso-Dressing gemischt. Mit schnellen Snack-Ideen, Rezept-Hacks, narrensicheren Anleitungen und genialen Tipps fur eine hubsche Prasentation wird das Geissblatt-Kochbuch die freundliche Hand sein, die vielbeschaftigte junge Koeche in der Kuche halten mussen.

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9781804650783

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