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Obwohl die portugiesischen Weinexporte gestiegen sind, folgt der nationale Weinkonsum nicht diesem Trend. Nicht nur gibt es eine wachsende Anzahl neuer Marken und Produkte auf dem Markt, was die Auswahl für die Verbraucher erschwert, sondern Wein selbst verliert Marktanteile an andere Getränke, insbesondere Bier. Daher ist es notwendig, Marketingstrategien zu entwickeln, die Informationsasymmetrien zwischen inländischen Weinverkäufern und -käufern verringern und den Weinkonsum zu einem Akt raffinierter Kultur und Status zu machen. Diese Arbeit soll das Verkaufspotenzial eines Markenkonzepts untersuchen, das sich auf den historischen Charakter hochwertiger einheimischer Weine konzentriert: die historischen Weine Portugals. Die Ergebnisse dieser Dissertation dürften besonders nützlich sein und wichtige praktische Auswirkungen für portugiesische Weinproduzenten, Weintourismusmanager und staatliche Institutionen haben. Erfolgreiche Marketingprogramme, die auf dem Konzept der historischen Weine basieren, sollten das Wissen und das Interesse der portugiesischen Verbraucher für diese Kategorie sowie ihre Nachfrage nach traditionellen nationalen Produkten steigern.

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9786209254703

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