|
![]() |
|||
|
||||
Overview"Wat is sojaboon? Soja (Glycine max) is een relatief nieuw gewas in Afrika. De afgelopen jaren is de productie ervan aanzienlijk toegenomen, deels dankzij de vooruitgang in het onderzoek naar het ""tropisch maken"" van de peulvrucht . De meeste supermarkten hebben een verscheidenheid aan sojaproducten, waaronder sojamelk, imitatievlees en zuigelingenvoeding. In tegenstelling tot de meeste planten is soja een compleet eiwit, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat. Hierdoor kan soja dierlijke producten vervangen, de gebruikelijke voedingsbronnen van compleet eiwit, en is soja een welkome aanvulling op plantaardige diëten." Full Product DetailsAuthor: Oleg ShultzPublisher: Oleg Shultz Imprint: Oleg Shultz Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.70cm , Length: 22.90cm Weight: 0.417kg ISBN: 9781835787991ISBN 10: 1835787991 Pages: 310 Publication Date: 27 October 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order ![]() We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |