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La caroube (Ceratonia siliqua L.), qui appartient � la famille des l�gumineuses, a de nombreuses applications en tant qu'additif alimentaire. Ses gousses sont utilis�es depuis de nombreuses ann�es dans les sciences m�dicinales traditionnelles pour l'alimentation humaine et animale. Le nid d'abeille est utilis� depuis des milliers d'ann�es dans la m�decine traditionnelle chinoise pour traiter de nombreuses maladies, telles que la polyarthrite rhumato�de, les troubles digestifs et urinaires, les maladies dentaires et le cancer, mais les �tudes se sont concentr�es sur les activit�s antibact�riennes, anti-inflammatoires et anti-canc�reuses.

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9786207632626

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