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La degustación de hamburguesas elaboradas de manera artesanal se convirtió en una de las últimas modas gastronómicas. En esta presentación conoceremos preparaciones caseras, abundantes, con carne vacuna, de cerdo, de cordero o vegetarianas, para sorprender en la mesa familiar. Podemos elaborarlas de carne vacuna, de cerdo, de cordero, de pollo y hasta de pescado. Aquí aprenderemos distintas opciones pero las variantes son las que alcance nuestra imaginación. EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: -De lentejas y hongos. -De pescado. -De pollo. -De cerdo. -De hongos. -De porotos negros. -Mayonesa a la española. -Huevos esponjosos. -Aderezo de ciboulette. -Chimichurri. Con este libro usted tendrá una colección de ideas creativas para hacer éste popular plato. ¡Compre ya este libro y disfrute estas delicias! Tags: hamburguesas, panes, guarniciones, salsas, masa madre, comida rápida, frituras.

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9789876109888

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