Overview

Bezpieczeństwo żywnościowe jest jedną z glównych kwestii, które dominowaly na calym świecie w ostatnich dziesięcioleciach. Produkty rolne zajmują znaczącą pozycję w sektorze żywności, zaspokajając potrzeby rosnącej populacji na calym świecie. Jako kraj rozwijający się, Pakistan stoi w obliczu zagrożenia nagromadzeniem toksycznych substancji w warzywach i owocach uprawianych na terenach rolniczych. Mając na uwadze tę kwestię, niniejsze badanie mialo na celu zbadanie poziomu kadmu (Cd) gromadzącego się w warzywach i glebie nawadnianej ściekami od 1990 r. w rejonie Lahore. W tym celu wybrano najczęściej spożywane warzywa uprawiane na tym obszarze i pobrano 25 próbek każdego warzywa, gleby z tego konkretnego obszaru oraz wody z 25 wybranych lokalizacji, które zostaly zakonserwowane zgodnie z udokumentowaną procedurą i poddane analizie. Ostateczne wyniki analizy wykazaly, że stężenie kadmu (Cd) przekracza bezpieczne limity ogloszone przez WHO w 2004 r., co jest szkodliwe dla zdrowia ludzkiego i wymaga krytycznego rozważenia na tych obszarach.

Full Product Details

9786206827726

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available