Overview

OM BOKENI den har boken har raw konditor och instruktoer Nazli Develi samlat ihop parlorna fran hennes kurser och foerser dig med en komplett guide till raw efterratter som ar fria fran gluten, agg, mejeriprodukter och raffinerat socker. Da ingredienserna inte utsatts foer varme, foerblir dessutom naringsvardet och den naturliga fargen intakt. Oavsett om du ar nyboerjare pa att goera raw tartor och vill lara dig allt fran grunden, eller professionell och behoever nya utsoekta recept att inspireras av, kommer GOURMET RAWTARTOR att ge dig innovativa recept och manga tekniska tips, sa att du ka introducera ett helt nytt sortiment av raw desserter till ditt liv! Boken ar anpassad efter alla nivaer och ar till foer alla som ar intresserade av att ta sina raw food-recept till en ny niva, vare sig det ar foer foerpersonlig tillfredstallelse eller foer avancerad professionell utveckling. Raw desserts kommer att ge dig kanslan av att ata nagonting naturligt och fantastiskt gott- utan den negativa inverkan som manga varmebakade efterratter har pa din kropp men med all nyttighet och lackerhet val bevarad! I den har boken; hittar du all den information du behoever om ingredienserna som anvands till att goera raw tartor: allt fran alternativ till oraffinerat socker och tips pa halsosamma fetter, till speciella ingredienser sa som superfoods, salt, eteriska oljor och nyttiga bindemedel foer att fa till ratt konsistens och mycket mer. Du kommer ocksa att hitta NOETFRIA raw tartrecept, praliner och hur man tempererar choklad fran grunden, tips pa hur du far en lyckad upplevelse i koeket och hur du goer ratt val nar du handlar. Dessutom kommer du att fa lara dig om manga av de grundlaggande faktorerna som spelar en nyckelroll foer smaken och texturen hos din efterratt, som till exempel smakbalans, samt hur kan foerbattra upplaggningen och presentationen av dina skapelser precis som en expert! Foerfattaren delar ocksa med sig av hennes signaturrecept, tips, hemligheter och alla tekniker och den kunskap som hon infoerskaffat sig genom aren foer att skapa de vackraste och mest uppseendevackande raw tartorna sa att du kan fa den hjalp du behoever foer att kunna bemastra KONSTEN ATT GOERA RAWTARTOR . Den har boken ger dig en stadig grund att sta pa, sa att du kan ta dina tartor fran ordinara till extraordinara utan att behoeva lamna ditt hem - nar som helst, var som helst! Foer mer av foerfattarens skapelser, se hennes Instagram: @gurmevegan

Full Product Details

9781736374221

Table of Contents

Reviews

BOKRECSENSIONER: Boken ger dig inte bara utsoekta och kreativa recept, den innehaller ocksa extra bonusar sa som hur du tempererar choklad och goer dina egna praliner samt lar dig allt du behoever veta om tartdekorering. Konsten att dekorera tartor beskrivs utfoerligt i boken. Dekorationerna ser fantastiska ut! De detaljerade beskrivningarna oever hur man goer och hanterar smoerkram foer att fa till perfekta dekorationer goer att det kanns som att far man manga kurser inom en enda kursbok. Jag tror att det skulle roera sig om hundratals kronor om du skulle ta alla de har kurserna pa plats! Florence Mesters - Magickal Vegan Life Vi har haft den otroliga turen att ha hittat nagra fantastiska larare i vara liv. Nazli var en av dem. Hon vackte var nyfikenhet och bjoed in mig till att utforska plantbaserad och raw matlagning. Vi startade nyligen upp vart foeretag. Den har boken hjalpte oss en hel del genom att lara oss allt fran grunden pa ett professionellt satt . Anais & Audrey - Raw in Nice Bakery Kondisklassiker pa nytt satt Dammsugarpraliner ar ett av flera recept i Nazli Develis nyutkomna GOURMET RAWTARTOR . I boken serverar hon en lang rad recept pa tartor, bakelser och praliner utan gluten, agg, mjoelk och raffinerat socker. Sweden's Journal Chocolate Magazine

Author Information

Nazli is the creator of gurmevegan.com, a plant based chef, menu designer, raw pastry educator and author of several cookbooks, all rooted in food expression with nature as a core. She focuses on plant-based fine dining experience using high quality ingredients, mostly raw, local grown. She believes we do our body a great favor by eating foods that are as close to their original state as possible but at the same time easy for digestion and still gourmet. She is quite preoccupied with the old, traditional ways of cooking in combination with the more modern methods in the best of both worlds style. Obsessed with art, design, raw desserts, health, wellness and experiemental flavours, she's strongly committed to spreading awareness about plant-based food as the most sustainable and necessary alternative for the planet.

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available