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Das Essen ist ein intimer Prozess, in dem wir die Umwelt zum Teil unseres Korpers werden lassen. Dennoch ist Ernahrung nicht mehr allein eine Sache des personlichen Geschmacks, denn bereits mit der Auswahl von Nahrungsmitteln wird ein (klima-)politisches Statement gesetzt. Die Frage ist, wie in der Erziehung von Kindern und Jugendlichen bestimmte Ideale rund um das Thema Ernahrung vermittelt werden konnen. Dieses Buch begrundet eine vegane Lebensweise als Widerstand gegen gesellschaftliche Mechanismen, in denen die Beziehungen zwischen Mensch und Tier von Gewalt gepragt sind und zu tiefgreifenden Verletzungen auf beiden Seiten fuhren. Gekoppelt mit einer kritischen Selbstreflexion, wird als Losungsansatz eine Padagogik des Mitgefuhls vorgeschlagen, indem die menschliche Fahigkeit zur Empathie ein zentrales Element darstellt.

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9783832552541

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