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Die tagliche vegane Kuche braucht keine teuren oder schwer zu findenden Lebensmittel, um lecker und nahrhaft zu sein. Dies sind jedoch zwei Vorurteile, die Menschen, die anders kochen moechten: Es wird mehr kosten, und wo findet man das Essen, um die bekannten zu ersetzen? Genau diese Vorurteile wollte ich in diesem ersten kleinen Buch bekampfen. Wenn die Entscheidung fur eine vegane Ernahrung im Alltag, in der Gesellschaft und insbesondere an stark kodifizierten Feiertagen wie Weihnachten oder Neujahr nicht immer einfach ist, kann es schnell sehr kompliziert werden! Feste Mahlzeiten mit den Liebsten teilen zu koennen, ist fur mich essentiell und so habe ich dieses erste Minibuch entworfen: erschwinglich im Inhalt, Rezepte, die einfach anzuwenden sind und alle zusammenbringen. Farbe, Geschmack, eine andere alltagliche Art, bestimmte Speisen zuzubereiten und die Schatze der Wintersaison hervorzuheben! Beim Schreiben dieser 15 Rezepte und ihrer Variationsvorschlage habe ich mir drei wesentliche Ziele gesetzt: Dass sie keine schwer zu findenden, sehr teuren oder weit herkommenden Zutaten enthalten, wenn es eine lokale Alternative gibt Schliesslich sind sie alle im Voraus fertig! Es ist ein wahres Vergnugen, sich die Zeit zu nehmen, schoene Gerichte zuzubereiten und sie mit einer schoenen Dekoration zu unterstreichen. Aber es ist ein noch wichtigeres Vergnugen, wenn Sie nicht gleichzeitig das Haus, die Kinder, einen schoenen Tisch vorbereiten, die Geschenke einpacken, sich hubsch machen und oft die Strasse! Fur die allermeisten mussen Sie nur noch aufwarmen, sich schoen anziehen und mit Ihrer Familie und Freunden geniessen, denn fast alle Rezepte koennen am Vortag fertig sein! Und vergessen Sie nicht, dass auch Alltagsrezepte in Urlaubsrezepte verwandelt werden koennen, solange die Prasentation im Mittelpunkt steht: eine Quiche in Quichettes, ein Kuchen in Minikuchen Improvisieren Sie kein Gericht / Dessert, das Sie noch nie zuvor zubereitet haben: UEben Sie an den Punkten, die Ihnen heikel erscheinen: Gemuse schneiden, einen Kuchen aus der Form formen, Shortbread formen, Schlagsahne zusammenstellen ... Bereiten Sie die Einkaufsliste rechtzeitig vor, damit Ihnen eine wichtige Zutat nicht ausgeht. Sobald die Speisekarte und die Einkaufsliste definiert sind, kummern Sie sich um die Getranke. Lassen Sie sich von einem Weinhandler fur die Kombination von Speisen und Weinen beraten und uberlegen Sie moeglicherweise, hausgemachte Getranke zuzubereiten: Gluhweine mit Gewurzen, frische Obst- und Gemusesafte. Suchen Sie nach einer schoenen Wasserkaraffe fur diejenigen, die keinen Alkohol trinken, planen Sie nach dem Dessert einen Weihnachtsaufguss!

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9798761462847

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