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O estudo foi descritivo e transversal, com uma amostra de 169 pacientes adultos com VIH/SIDA que frequentam o Mildmay Centre e que foram seleccionados consecutivamente entre outubro e dezembro de 2007. Os dados foram recolhidos através de um questionário administrado por um entrevistador, que incluía perguntas sobre a sua situação sociodemográfica, económica e de saúde, um recordatório alimentar de 24 horas e uma ferramenta de pontuação da diversidade alimentar individual (FAO/Divisão de Nutrição e Defesa do Consumidor, versão de maio de 2007) e debates em grupos de discussão. Foram utilizadas estatísticas descritivas e regressão logística múltipla para determinar a diversidade alimentar e os seus factores associados.

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9786207679317

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