Overview

A ocorrência de nefropatia micotóxica em animais de criação e seres humanos foi estudada. Os fatores etiológicos que contribuem para o desenvolvimento da doença foram analisados. A importância da interação conjunta de micotoxinas e micotoxinas mascaradas na etiologia complexa da nefropatia micotóxica é estudada. A importância dos baixos níveis de contaminação de combinações-alvo de micotoxinas frequentemente administradas por suínos/pintos/seres humanos na prática foi analisada. Foi feita uma estimativa da exposição humana a micotoxinas nefrotóxicas em áreas endémicas. O metabolismo, a farmacocinética, os mecanismos de ação e a eliminação da micotoxina nefrotóxica ocratoxina A são descritos. As principais alterações bioquímicas e patomorfológicas também foram descritas com vista a um diagnóstico atempado. São estudadas as semelhanças morfológicas, funcionais e toxicológicas entre a nefropatia humana e animal. O possível perigo de baixos níveis de contaminação de combinações-alvo de micotoxinas frequentemente administradas por suínos/pintos/humanos na prática foi estudado e foi feita uma avaliação de risco. São sugeridas algumas formas eficazes de profilaxia. É sugerida a forma mais eficaz de controlo de higiene nos matadouros, com vista ao perigo para a saúde humana.

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9786209306914

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