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Im Bereich Sportunterricht wird viel über den Ernährungszustand, körperliche Aktivität und Gesundheit von Schülern im Teenageralter gesprochen. Vor einigen Jahrzehnten kam es zu einem Phänomen, das als Ernährungswandel bezeichnet wird und zu einer Umkehrung der Körperzusammensetzung in allen Altersgruppen führte, wobei dieser Trend bei Jugendlichen im schulpflichtigen Alter besonders ausgeprägt war. Der vorherrschende Ernährungsmangel wurde allmählich durch einen Ernährungsüberschuss ersetzt. Parallel zur Umkehrung des Ernährungszustands wurden auch Veränderungen im epidemiologischen Profil der mit diesem Zustand verbundenen Krankheiten beobachtet. Nährstoffmangel führte zu Infektionskrankheiten, jedoch werden chronische nicht übertragbare Krankheiten stark mit Übergewicht und Fettleibigkeit in der modernen Welt in Verbindung gebracht. Der Komfort der modernen Welt führt dazu, dass Jugendliche aufgrund der Verringerung der körperlichen Aktivität einen sitzenden Lebensstil pflegen und sich übermäßig und ungesund ernähren, was zu epidemischen Ausbrüchen von Stoffwechselstörungen und anderen Krankheiten führt. In diesem Werk stellen Maricélia dos Santos Oliveira, Cláudia Maria da Silva Vieira und Mara Jordana Magalhães Costa eine Zusammenfassung des Themas vor, ergänzt durch eine Studie, die mit Jugendlichen im schulpflichtigen Alter durchgeführt wurde.

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9786209728648

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