Ernährungskommunikation: Interdisziplinäre Perspektiven – Theorien – Methoden
Author:   Jasmin Godemann ,  Tina Bartelmeß
Publisher:   Springer Fachmedien Wiesbaden
Edition:   1. Aufl. 2021
ISBN:  

9783658273132


Pages:   423
Publication Date:   03 June 2021
Format:   Hardback
Availability:   Manufactured on demand   Availability explained
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Ernährungskommunikation: Interdisziplinäre Perspektiven – Theorien – Methoden


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Overview

Full Product Details

Author:   Jasmin Godemann ,  Tina Bartelmeß
Publisher:   Springer Fachmedien Wiesbaden
Imprint:   Springer VS
Edition:   1. Aufl. 2021
Dimensions:   Width: 15.50cm , Height: 2.40cm , Length: 23.50cm
Weight:   0.811kg
ISBN:  

9783658273132


ISBN 10:   3658273135
Pages:   423
Publication Date:   03 June 2021
Audience:   Professional and scholarly ,  Professional & Vocational
Format:   Hardback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Manufactured on demand   Availability explained
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Language:   German

Table of Contents

Modernes Kommunikations- und Gesellschaftsverständnis.- Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährung und Ernährungskommunikation.-   Ausgewählte Kontexte und theoretische Bezüge gesellschaftlicher Ernährungskommunikation.-  Ausgewählte methodische Ansätze im Forschungsfeld Ernährungskommunikation.

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Author Information

Frau Prof. Dr. Jasmin Godemann leitet das Fachgebiet Kommunikation und Beratung in den Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften des Fachbereichs 09 der Universität Gießen. Dr. Tina Bartelmeß ist PostDoc an der Professur Kommunikation und Beratung in den Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften der Universität Gießen.

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