Ernahrungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes: Fur Diabetesberatung und -schulung

Author:   Helmut Nussbaumer ,  Markus Braun ,  Martin Braun ,  Goran Tomasec
Publisher:   Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Edition:   1. Aufl. 2019
ISBN:  

9783662578070


Pages:   302
Publication Date:   10 October 2018
Format:   Mixed media product
Availability:   In Print   Availability explained
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Ernahrungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes: Fur Diabetesberatung und -schulung


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Overview

Die effektivste und kosteneffizienteste Behandlung bei Diabetes Typ 2: Ernahrungstherapie Konkrete Ernahrungsempfehlungen zu uber 30 Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen Schluss mit altertumlichen Empfehlungen - bringen Sie Ihr Wissen auf den neuesten Stand Essen und Trinken bei Typ-2-Diabetes - wie oft und wie viel Zusammenhange und Wechselwirkungen: Koerpergewicht, Insulinresistenz, NAFLD ... Was gilt und ist relevant: BE, Glykamischer Index, Glykamische Last ... Sussungsmittel: Welche sind vorteilhaft und welche schaden Die erfolgreiche Diabetesberatung Kommunikationsregeln im Diabetes-Beratungsgesprach Motivationsfallen in der Ernahrungsberatung Wunsche und Anforderungen realisieren Praxisbeispiele: Auf dem Weg zu einem guten Klienten-Therapeuten Verhaltnis Klar strukturiert, gut verstandlich, anwendungsbezogen mit Kernaussagen fur Schnellleser Mythen & Fakten Merksatzen Expertentipps fur die tagliche Praxis Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse wissenschaftlich belegt entsprechend nationaler und internationaler Leitlinien Datengrundlage: Systematisches PubMed Review mit aktuellen Studienergebnissen Evidenz - verstandlich interpretiert Fur alle, die Ihre Patienten bestmoeglich beraten wollen: Diabetesberaterinnen und -assistentinnen, OEkotrophologen, Diatassistentinnen/Diatologinnen, Ernahrungsberater, Diatkoeche, Diabetologen, Allgemeinmediziner, Internisten, Gynakologen ... Auch als Empfehlung fur Ihre Patienten, die etwas mehr wissen wollen.

Full Product Details

Author:   Helmut Nussbaumer ,  Markus Braun ,  Martin Braun ,  Goran Tomasec
Publisher:   Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Imprint:   Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K
Edition:   1. Aufl. 2019
Weight:   0.675kg
ISBN:  

9783662578070


ISBN 10:   3662578077
Pages:   302
Publication Date:   10 October 2018
Audience:   Professional and scholarly ,  Professional & Vocational
Format:   Mixed media product
Publisher's Status:   Active
Availability:   In Print   Availability explained
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Language:   German

Table of Contents

Zielsetzung und Anwendungsbereiche.- Brennpunkt Typ-2-Diabetes - Die grosse Herausforderung fur Politik und Gesellschaft.- Typ-2-Diabetes an der Ursache behandeln.- Ernahrungstherapie bei Typ-2-Diabetes.- Getranke.- Pflanzliche Lebensmittel.- Tierische Lebensmittel.- Fette und OEle.- Sussigkeiten und Knabbereien.- Sussungsmittel und Zucker.- Ernahrungsempfehlungen im Wandel der Zeit.- Unverzichtbar - Diabetesberatung und -schulung.- Praxis der Diabetesschulung.- Die Einzelberatung - Schritt fur Schritt.- Die Gruppenschulung - ein dynamischer Prozess.- Haufige Fragen und Antworten beim Diabetes-Ernahrungsseminar.- Diabeteskost und BE - Relikte vergangener Tage.- Miteinander reden, Verhalten andern und Ziele erreichen.- Motivation - der Schlussel zum Erfolg.- UEber Stress und Zeitmanagement.- Die eigene Rolle der Beraterin.

Reviews

... Seinem sowohl f r Diabetiker als auch f r Fachleute geschriebenem Buch merkt man an, dass der Mann auch Gesundheitsp dagoge ist. Sehr gut zu lesen wartet es mit einer F lle an Informationen auf. Mit sehr detaillierten aber klaren Empfehlungen zu einer gesunden Ern hrung will er viele Menschen mit Typ-2-Diabetes vor einer Insulintherapie bewahren und daf r sorgen, dass viele ihr Insulin wieder absetzen k nnen. (diabetiker-nds.de, 28. Februar 2019)


Author Information

Helmut Nussbaumer (Jg. 1973) wurde von der Fachhochschule Innsbruck 2017 der Titel Master of Science in Health Science Education verliehen. Daten seines systematischen PubMed Reviews zur evidenzbasierten Ernahrung bei Typ-2-Diabetes bildeten die Grundlage sowohl fur die Masterarbeit als auch fur dieses Lehrbuch. Als Diatassistent/Diatologe mit Zusatzqualifikation fur die Diabetesberatung fuhrt er seit 2004 den Fachbereich Ernahrung am Diabeteszentrum Burghausen. Im Jahre 2006 holte ihn das Saudi-Arabische Koenigshaus als personal Diabetescoach in die Palaste nach Jedda und Riad. Freiberuflich lehrt er an der Donau Universitat in Krems, bei den Berufsverbanden in Deutschland und OEsterreich, der GAST-Akademie in Neuoetting sowie an der Diabetesakademie Sudostbayern. Bei Fachkongressen im deutschsprachigen Raum begeistert er das Publikum aufgrund seiner mitreissenden Rhetorik - stets mit hoher Praxisrelevanz. Fur die Industrie- und Handelskammer ubt er eine ehrenamtliche Tatigkeit im Landesfachausschuss Diatkoch/Diatkoechin aus und wirkt bei der Erstellung/Verabschiedung der bundeseinheitlichen Prufungsaufgaben mit. Der gelernte Koch und Diatkoch hat in fruheren Jahren europaweit die 5-Stern-Hotellerie kulinarisch verwoehnt sowie auf einem 6-Sterne Kreuzfahrtschiff alle Kontinente bereist. Als Vater von zwei Soehnen schwingt er auch zuhause gerne den Kochloeffel. Neue Erkenntnisse zu Essen & Trinken in der Diabetologie transparent zu machen, mit alten Zoepfen aufzuraumen und somit die Professionalisierung unseres Berufsstandes zu foerdern, das liegt mir besonders am Herzen. .

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