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100 incredibili ricette che sfruttano in modo sappiente erbe e piante di uso comune per stupire tutti a tavola! Le erbe essiccate sono piu forti delle erbe fresche, quindi dovrai utilizzare piu erbe fresche. Erbe comuni A. Basilico-Prodotti a base di pomodoro (succo, sughi per pasta, salsa per pizza), uova, selvaggina, agnello, vitello, riso, spaghetti, vinaigrette, zuppe (minestrone, piselli, patate e verdure), fagioli, melanzane B. Timo-Uova, selvaggina, agnello, vitello, riso, pollame, salsa barbecue, pesce, ostriche, zuppe, zuppe (cipolla, pomodoro e verdure), funghi, pomodori C. Rosmarino -Gnocchi, uova, selvaggina, agnello, vitello, pollame, pesce, salsa barbecue, pollo, manzo, zuppe (piselli e verdure), fagioli, funghi, patate, cavolfiore, rape D. Origano-Piatti a base di pomodoro, manzo, selvaggina, vitello, spaghetti, vongole veraci, zuppe (fagioli, minestrone e pomodoro), fagioli, melanzane e funghi E. Aneto-Piatti a base di pomodoro, pane lievitato, uova, insalata di cavolo, insalata di patate, pesce, fagioli, cavolini di Bruxelles, cavolfiore, cetriolo, zucca estiva F. Prezzemolo-Insalate, verdure, pasta G. Saggio-Ricotta, selvaggina, maiale, riso, pollame, zuppe (pollo, minestrone e verdure), ripieni H. coriandolo-Cucina messicana e asiatica, riso, salsa, pomodori I. Menta-Dolci, agnello, piselli, macedonie, salse

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9781804651339

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