Overview

Lazanya muhtemelen en eski türlerden biridir. makarna. antik Romalılar yemek yedi A tabak bilinen gibi olduğuna inanılan 'lasana' veya 'lasanum' günümüzün lazanya al forno'suna (pişmiş lazanya) benzer. Bu buğdaydan yapılmış ince bir hamur tabakasıydı un, Hangi öyleydi pişmiş içinde the fırın veya direkt olarak Açık the ateş. Bazı yemek tarihçileri bu makarnanın daha da eski, kelimenin orijinalinin bu kelimeden geldiğini iddia ederek itibaren the Antik Yunan kelime laganon Ve öyleydi 'ödünç alınmış' ile the Romalılar. İçinde ikisi birden vakalar, the orijinal kelimeler sevk ile A yemek pişirmek tencere Ve sonunda yemeğe 'çömlek' adı verildi. tedarikli içinde. İçinde the Orta Yaşlar, pişmiş lazanya oldu Bu yüzden yaygın O birçok İtalyan şairler Ve yazarlar yazılarında bunu belirtmişlerdir. Tariflerin çoğu itibaren the Orta Yaşlar ileriye doğru betimlemek A tabak Daha beğenmek the bir Biz Bilmek Bugün Hangi vardı katmanlar ile ilgili makarna et ve/veya peynirle pişirilmiş çarşaflar onların arasında. Ancak domatesler çıkana kadar değildi. 1800'lü yıllarda İtalyan mutfağında kullanılmaya başlandı o lazanya al forno daha çok şuna benzemeye başladı tabak birçok ile ilgili biz ararız 'lazanya'.

Full Product Details

9781835787212

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available