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El sushi es un plato tradicional japones de arroz en vinagre preparado, generalmente con algo de azucar y sal, acompanado de una variedad de ingredientes como mariscos, a menudo crudos, y verduras. Los estilos de sushi y su presentacion varian ampliamente, pero el ingrediente clave es el arroz de sushi , tambien conocido como shari o sumeshi. El sushi se prepara tradicionalmente con arroz blanco de grano medio, aunque se puede preparar con arroz integral o arroz de grano corto. Muy a menudo se prepara con mariscos, como calamares, anguilas, cola amarilla, salmon, atun o carne de cangrejo de imitacion. Muchos tipos de sushi son vegetarianos. A menudo se sirve con jengibre encurtido (gari), wasabi y salsa de soja. El rabano daikon o el daikon en escabeche (takuan) son guarniciones populares para este plato. El sushi como comida no es un concepto tradicional. Sin embargo, si vas a invertir el tiempo en preparar un maravilloso sushi en casa, lo mas probable es que quieras vivir una experiencia completa. Una comida de sushi se puede planificar facilmente de acuerdo con sus gustos, presupuesto o la cantidad de tiempo que tenga disponible.

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9781837895649

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