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Con Ia incertidumbre economica mundial como telon de fondo, Ia presente edicion de El estado mundial de Ia pesca y Ia acuicultura pone de manifiesto los principales retos y funciones a los que se enfrentan Ia pesca y Ia acuicultura en el mundo. Con una demanda de pescado y productos pesqueros en constante aumento, el suministro de pescado para el consumo alcanzo un maximo historico en 2008, lo que incide en Ia importancia de su contribucion a Ia seguridad alimentaria y a Ia nutricion como fuente de proteinas animales asequibles y de gran calidad en particular. El comercio internacional de pescado tambien supero los valores previos, lo que apunta a Ia importante contribucion continuada del sector a Ia expansion economica y al bienestar de las personas. A pesar de que en los ultimos anos se ha registrado una disminucion de su indice de crecimiento, Ia acuicultura sigue siendo el sector de produccion de alimentos animales de crecimiento mas rapido del mundo y superara a Ia pesca de captura como fuente de pescado comestible. La produccion total del sector continua aumentando. En Ia presente publicacion se analizan y evaluan las ultimas estadisticas y tendencias mundiales disponibles en cuanto a Ia pesca y Ia acuicultura. Se analiza Ia importante funcion, a menudo subestimada, de Ia pesca continental, especialmente en muchas comunidades pequenas donde realiza una contribucion crucial a la mitigacion de la pobreza y la seguridad de los medios de subsistencia. Un estudio mas amplio de los problemas que afectan a la pesca y la acuicultura permite insistir en la creciente necesidad de prestar atencion a las multiples facetas de las politicas y la gobernanza y examinar los efectos del cambio climatico, la perdida de la biodiversidad, la certificacion de la calidad y la rastreabilidad de los productos en el sector. Publicado tambien en arabe, chino, frances, ingles y ruso.

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9789253066759

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Food and Agriculture Organization of the United Nations

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