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¡Bienvenidos al mundo delicioso y versátil de los crêpes y pancakes! Este libro ha sido creado para todos aquellos que disfrutan de estos clásicos favoritos de la cocina, y desean llevar su preparación al siguiente nivel. Ya sea que estés buscando una receta tradicional para un desayuno reconfortante o una opción innovadora que deje a tus invitados asombrados, aquí encontrarás lo que necesitas. Los crêpes y pancakes son una de las preparaciones más sencillas, pero también las más deliciosas. Con su textura esponjosa o fina, y su capacidad para adaptarse a una amplia gama de ingredientes, desde frutas frescas hasta cremosos rellenos, son el plato perfecto para cualquier ocasión. Este libro ofrece 100 recetas excepcionales, que incluyen tanto versiones clásicas como propuestas más modernas, ideales para cualquier hora del día. Aquí podrás descubrir recetas para:  Crêpes dulces y salados: Desde las opciones tradicionales hasta combinaciones innovadoras que sorprenderán a tu paladar.  Pancakes esponjosos: Con una variedad de sabores y coberturas que van desde siropes hasta frutas y chocolate.  Recetas sin gluten y veganas: Opciones para todos, para disfrutar sin preocupaciones, manteniendo el sabor y la textura que amamos. Cada receta es fácil de seguir, con instrucciones claras y consejos prácticos para asegurarte de obtener los mejores resultados. También exploraremos la historia y las variaciones de los crêpes y pancakes a lo largo de diferentes culturas, lo que te permitirá comprender mejor su versatilidad y cómo personalizarlos a tu gusto. Así que, ya sea que quieras empezar tu mañana con un delicioso desayuno o sorprender a tus amigos con una cena inusual, este libro tiene algo para todos. Prepárate para disfrutar de sabores irresistibles y aprender a hacer crêpes y pancakes como un verdadero chef.

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9781836876236

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