Einfluss der thermischen Verarbeitung
Author:   Francisca Clecia Viana Lucas ,  Eliza Dorotea Pozzobon de Al Lima ,  Josélia Joana Da Silva
Publisher:   Verlag Unser Wissen
ISBN:  

9786206830474


Pages:   60
Publication Date:   08 May 2025
Format:   Paperback
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Einfluss der thermischen Verarbeitung


Overview

Die Anfertigung dieser Arbeit war eine große Herausforderung, die wir im Bewusstsein der großen akademischen Verantwortung für die Wissenschaft der Lebensmitteltechnologie und Ernährung angenommen haben. Wir sind uns bewusst, dass wir zur Verbreitung dieses Produkts, der Bohne, beitragen, die eines der wichtigsten Lebensmittel auf dem brasilianischen Tisch ist. Die Kultur, die Formen und die vielfältigen Zubereitungen in den verschiedensten Regionen Brasiliens.

Full Product Details

Author:   Francisca Clecia Viana Lucas ,  Eliza Dorotea Pozzobon de Al Lima ,  Josélia Joana Da Silva
Publisher:   Verlag Unser Wissen
Imprint:   Verlag Unser Wissen
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.095kg
ISBN:  

9786206830474


ISBN 10:   6206830470
Pages:   60
Publication Date:   08 May 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   German

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