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Overview"Il grano (Triticum spp.) � il terzo cereale pi� prodotto al mondo dopo il mais e il riso. Conosciuto come il ""re dei cereali"", questo cereale � coltivato su una superficie maggiore rispetto a qualsiasi altra coltura alimentare commerciale. Il commercio mondiale di grano � superiore a quello di tutte le altre colture. A livello mondiale, il grano � la principale fonte di proteine vegetali (gluteina) nell'alimentazione umana, con un contenuto proteico superiore a quello degli altri cereali principali, del mais o del riso. L'India � il secondo produttore mondiale." Full Product DetailsAuthor: Shailendra Kumar , Arun PatelPublisher: Edizioni Sapienza Imprint: Edizioni Sapienza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.091kg ISBN: 9786207570560ISBN 10: 6207570561 Pages: 52 Publication Date: 21 May 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print ![]() This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |