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Une expérience sur le terrain a été menée dans un sol latéritique sur la ferme du département d'agronomie, de 1996 à 1997. Les sept traitements comprenant T1-témoin, T2-dose recommandée d'engrais, T3-engrais de volaille, T4-FYM, T5-lombricompost, T6-Glyricidia et T7-compost urbain ont été reproduits trois fois dans un plan en blocs aléatoires. La dose d'engrais était équivalente à 0,75 kg N/arbre. Les résultats ont révélé que le rendement maximal de mangues (77,05 kg/arbre) a été obtenu avec le traitement T5. Parmi les paramètres de qualité de la pulpe de mangue, les teneurs maximales en T.S.S., en sucres réducteurs et en sucres totaux ont été observées dans le traitement T6, suivi des traitements T4 et T5. Le rendement en fruits de mangues a montré une corrélation significativement positive avec le carbone organique et les teneurs disponibles en N, P2O5 et K2O. Les paramètres de qualité des fruits tels que les T.S.S., les sucres réducteurs et les sucres totaux sont significativement et positivement corrélés uniquement avec le carbone organique et l'azote non hydrolysable non identifié. La teneur en sucres réducteurs a montré une corrélation significative et positive uniquement avec le K non échangeable. Il existait des corrélations significativement positives entre l'azote disponible et le NO3-N, l'hexosamine N, l'azote aminoacide et l'azote non hydrolysable non identifié.

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9786209009266

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