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A micotoxina desoxinivalenol (DON) e o seu metabolito deepoxi-DOM-1 têm efeitos significativos na função das células da teca ovariana bovina. O objetivo deste estudo foi identificar as diferentes vias de sinalização envolvidas no mecanismo de ação do DON e do DOM-1 através da espectrometria de massa. Métodos: as células da teca ovariana bovina foram colhidas de vacas adultas, independentemente da fase do ciclo estral, e foram cultivadas a uma densidade de 500 000 células viáveis em 1 ml de meio de McCoy durante 5 dias. As células foram então tratadas no 5.° dia de cultura com 1 ng/mL de DON ou DOM-1 durante 30 minutos e a proteína celular total foi recolhida para espectrometria de massa. Os resultados da espectrometria de massa mostraram que tanto o DON como o DOM-1 induzem a regulação positiva simultânea de ERK1/2, MAPK14 (p38alfa) e MAPK13 (p38delta). A espectrometria de massa indicou também que 94 peptídeos, tais como GNGT1, EDN1 e YWHAB, foram regulados positivamente. Estes regulam principalmente as vias de proliferação celular e estão envolvidos na biossíntese de lípidos e hidratos de carbono. No entanto, 255 peptídeos, tais como CALR3, PTGES3, RAD21, ACVR2B e TGFBR1, foram regulados negativamente, sendo que as suas atividades consistem principalmente na ativação ou desativação de processos apoptóticos e no metabolismo da glicose e da colina.

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9786630003338

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