E. coli, Salmonellen und Staphylococcus aureus in Geflügelfleisch
Author:   Sudini Fernando ,  G Chandrasena ,  Paviththra Madhurangi
Publisher:   Verlag Unser Wissen
ISBN:  

9786209293344


Pages:   76
Publication Date:   23 November 2025
Format:   Paperback
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E. coli, Salmonellen und Staphylococcus aureus in Geflügelfleisch


Overview

Dieses Buch erklärt die Identifizierung der häufigsten Mikroorganismen in Geflügelfleisch mit einfachen Methoden. Darüber hinaus erläutert es das Vorkommen verschiedener Mikroorganismen in verschiedenen Teilen von Hühnerfleisch. Es liefert auch Informationen über die Verbreitung wichtiger Mikroorganismen in verschiedenen Regionen der Provinz Uva in Sri Lanka und über die Qualität von Hühnerfleisch aus dem Einzelhandel in diesen Regionen. Weitere mögliche Gründe dafür werden erläutert.

Full Product Details

Author:   Sudini Fernando ,  G Chandrasena ,  Paviththra Madhurangi
Publisher:   Verlag Unser Wissen
Imprint:   Verlag Unser Wissen
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.113kg
ISBN:  

9786209293344


ISBN 10:   6209293344
Pages:   76
Publication Date:   23 November 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   German

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