E. coli, Salmonella et Staphylococcus aureus dans la viande de volaille
Author:   Sudini Fernando ,  G Chandrasena ,  Paviththra Madhurangi
Publisher:   Editions Notre Savoir
ISBN:  

9786209298462


Pages:   76
Publication Date:   23 November 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $166.32 Quantity:  
Add to Cart

Share |

E. coli, Salmonella et Staphylococcus aureus dans la viande de volaille


Overview

Cet ouvrage explique comment identifier les micro-organismes les plus courants dans la viande de volaille à l'aide de méthodes simples. Il explique également la présence de différents micro-organismes dans différentes parties de la viande de poulet. Il fournit également des informations sur la prévalence des principaux micro-organismes dans différentes régions de la province d'Uva, au Sri Lanka, et sur la qualité de la viande de poulet vendue au détail dans ces régions. D'autres raisons possibles sont également expliquées.

Full Product Details

Author:   Sudini Fernando ,  G Chandrasena ,  Paviththra Madhurangi
Publisher:   Editions Notre Savoir
Imprint:   Editions Notre Savoir
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.113kg
ISBN:  

9786209298462


ISBN 10:   620929846
Pages:   76
Publication Date:   23 November 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   French

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

April RG 26_2

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now