Overview

Sushi to tradycyjne japonskie danie skladajace sie z gotowego octu ryzowego, zwykle z dodatkiem cukru i soli, w towarzystwie roznych skladnikow, takich jak owoce morza, czesto surowe, i warzywa. Style sushi i jego prezentacja sa bardzo zroznicowane, ale glownym skladnikiem jest ryz sushi , okreslany rowniez jako shari lub sumeshi. Sushi jest tradycyjnie przyrzadzane ze srednioziarnistego bialego ryzu, choc mozna je przygotowac z brazowym lub krotkoziarnistym ryzem. Bardzo czesto przyrzadza sie go z owocami morza, takimi jak kalmar, wegorz, zoltkoogon, losos, tunczyk czy imitacja miesa kraba. Wiele rodzajow sushi jest wegetarianskich. Czesto podaje sie go z marynowanym imbirem (gari), wasabi i sosem sojowym. Rzodkiew Daikon lub marynowany daikon (takuan) to popularne dodatki do dania. Sushi jako posilek nie jest koncepcja tradycyjna. Jesli jednak zamierzasz zainwestowac czas w przygotowanie wspanialego sushi w domu, najprawdopodobniej zechcesz go w pelni doswiadczyc. Posilek sushi mozna latwo zaplanowac zgodnie z wlasnymi upodobaniami, budzetem lub iloscia czasu, ktora masz pod reka.

Full Product Details

9781837895656

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available