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OverviewEl cambio climático y la superpoblación mundial son unos de los mayores problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad. Vivimos en un planeta con recursos limitados en los que la insostenibilidad de nuestros patrones de consumo cada vez se hace más llamativa. Dentro de ellos, nuestras elecciones dietéticas tienen un gran impacto ambiental a través de la emisión de gases de efecto invernadero, uso del agua y de la tierra. La dieta mediterránea se ha mostrado en este sentido como una alternativa dietética más sostenible frente a otros patrones de consumo habituales, aunque existen datos contradictorios en la literatura. Full Product DetailsAuthor: Pedro Pablo Ortuño López , Andrés Alonso GarcíaPublisher: Bod - Books on Demand Imprint: Bod - Books on Demand Dimensions: Width: 21.00cm , Height: 0.30cm , Length: 29.70cm Weight: 0.145kg ISBN: 9788411747462ISBN 10: 8411747468 Pages: 50 Publication Date: 01 October 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order ![]() We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Spanish Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |