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Was hat Wasser mit Tanzpaaren auf dem Wiener Opernball gemeinsam? Die Wahl eines Partners mit dem Ziel, eine kurzzeitige Bindung einzugehen. In lebendiger und anschaulicher Sprache beschreibt der promovierte Chemiker Wasserstoffbrückenbindungen als dreidimensionales Tänzernetzwerk, in dem Partnergemeinschaften in rascher Folge gebildet, gelöst und erneut eingegangen werden. Der Autor beschreibt die Struktur von Wasserstoffbrücken in einer Vielzahl von Verbindungen und macht die Bedeutung dieser Bindung für unser Leben deutlich. Denn, obwohl es sich nicht um eine starke chemische Bindung handelt, ist sie doch wesentlich. Ohne sie würden Ozeane verdampfen und auch unsere DNA könnte nicht bestehen ...

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9783486706796

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Ein interessant geschriebenes Buch, das hilft, Hintergrundwissen zu schaffen (...). Der Aufschluss, Nr. 4/2012 F�r Studenten der Chemie, Physik, Biologie und alle naturwissenschaftlich Interessierten ist das Buch von H�ttermann eine spannende Lekt�re. CHEManager, 17/2011

Ein interessant geschriebenes Buch, das hilft, Hintergrundwissen zu schaffen (...). Der Aufschluss, Nr. 4/2012 Fur Studenten der Chemie, Physik, Biologie und alle naturwissenschaftlich Interessierten ist das Buch von Huttermann eine spannende Lekture. CHEManager, 17/2011

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