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OverviewDie Konzeption des Buches entspricht in der Stoffauswahl undGliederung den Bed}rfnissen der Praxis. Aus dem Inhalt: DieN{hrstoffe (inkl. N{hrstoffbedarf und N{hrsoffquellen); dieErn{hrung des Gesunden (die verschiedenen Lebensalter;Ern{hrung unter erh-hter physiologischer Beanspruchung; sog.alternative Ern{hrungsweisen); die Ern{hrung des Kranken(kurative und pr{ventive di{tische Indikationen); diespeziellenKostformen und Ern{hrungsweisen. Full Product DetailsAuthor: Fritz HeepePublisher: Springer Imprint: Springer Weight: 0.660kg ISBN: 9783540512004ISBN 10: 3540512004 Pages: 526 Publication Date: 10 January 1990 Audience: General/trade , General Format: Hardback Publisher's Status: Active Availability: Out of stock ![]() The supplier is temporarily out of stock of this item. It will be ordered for you on backorder and shipped when it becomes available. Language: English & German Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |