Determinazione delle concentrazioni di metalli pesanti nel latte in polvere
Author:   L N Ranathunga ,  B C Jayawardana ,  M Esakkimuthu
Publisher:   Edizioni Sapienza
ISBN:  

9786207944101


Pages:   56
Publication Date:   19 August 2024
Format:   Paperback
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Determinazione delle concentrazioni di metalli pesanti nel latte in polvere


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Overview

Il latte in polvere, in quanto prodotto lattiero-caseario nutriente, occupa una parte significativa in una dieta sana. Il latte contaminato da metalli pesanti rappresenta una grande preoccupazione a livello mondiale, in quanto incide sulla sicurezza dei consumatori. L'assunzione di latte in polvere contaminato può causare rischi diretti e indiretti per la salute dell'uomo a causa dell'esposizione a lungo termine a metalli pesanti tossici. Pertanto, la sicurezza, la qualità e l'accettabilità del latte in polvere da parte dei consumatori diminuiscono quando questo è contaminato da metalli pesanti tossici.

Full Product Details

Author:   L N Ranathunga ,  B C Jayawardana ,  M Esakkimuthu
Publisher:   Edizioni Sapienza
Imprint:   Edizioni Sapienza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.095kg
ISBN:  

9786207944101


ISBN 10:   6207944100
Pages:   56
Publication Date:   19 August 2024
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
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