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Bibimbap: El Arte de la Cocina Coreana en CasaAutor: Evelyn Pinheiro Descubre el fascinante mundo del Bibimbap, el icónico plato coreano que combina sabores intensos, ingredientes frescos y una presentación impresionante. En este libro, Evelyn Pinheiro te guía a través de recetas tradicionales y modernas, adaptadas para que cualquier persona pueda preparar este delicioso plato en la comodidad de su hogar. Ya seas un amante de la comida coreana o alguien que busca nuevas recetas saludables y equilibradas, encontrarás en este libro todo lo que necesitas: desde la elección de los ingredientes y técnicas esenciales hasta consejos para emplatados creativos y presentaciones atractivas. ¿Qué encontrarás en este libro? Recetas detalladas de Bibimbap con carne, tofu y variaciones vegetarianas y veganas. Consejos para preparar salsas coreanas auténticas, como el gochujang y otras salsas de acompañamiento. Técnicas para cortar, preparar y marinar los ingredientes, garantizando que cada plato sea perfecto. Ideas innovadoras para presentar Bibimbap en tazones, frascos o para eventos especiales. Un glosario de ingredientes clave y utensilios recomendados para la cocina coreana. Con hermosas fotografías que muestran paso a paso cada receta, este libro es ideal para quienes desean llevar su cocina a otro nivel y disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de Corea. ¡Lleva a casa el auténtico sabor de Corea y crea tu propio Bibimbap hoy!

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9798339453635

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