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EINFUEHRUNG Ein Dessert ist eine Mahlzeit, die nach dem Abendessen serviert wird. Dessertspeisen sind in der Regel suss, koennen aber auch stark gewurzte Gerichte wie Kase sein, wie in Kasekuchen. Dessert leitet sich vom altfranzoesischen Begriff desservir ab, was den Tisch saubern bedeutet. Dessert wird haufig mit dem Wort Wuste verwechselt (beachten Sie das einzelne s ), das sich auf ein kahles Stuck Land mit Sand als Boden bezieht. Das Aufkommen des Burgertums und die Industrialisierung des Zuckergeschafts brachten erst im 19. Jahrhundert dem Volk das Privileg der Sussigkeit ein, als es nicht mehr dem Adel oder als seltener Feiertagsgenuss vorbehalten war. Dies lag daran, dass Zucker erschwinglicher und fur die breite Bevoelkerung zuganglich wurde. Desserts entwickelten sich und wurden popular, als Zucker allgemein verfugbar wurde. Dessertgerichte sind in der heutigen Kultur ein haufiges Gesprachsthema, da sie eine grossartige Moeglichkeit sind, die Leute am Ende eines Abendessens zu uberzeugen. Dies liegt vor allem daran, dass, wenn Sie ein mittelmassiges Mittagessen, aber ein grossartiges Dessert servieren, sich die Leute eher an das Dessert erinnern als an das Essen. Einige der gangigsten Desserts sind: - Kekse oder Kekse - Eis - Baiser - Obst - Kuchen - Krumel - Vanillepudding - Gelatine-Desserts - Pudding - Geback - Kuchen oder Torten

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9781803506616

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