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INTRODUCTION Un regime pescatarian est un regime vegetarien flexible qui comprend du poisson et d'autres fruits de mer. Lorsque vous ajoutez du poisson a un regime vegetarien, vous beneficiez des avantages suivants: Les proteines de poisson augmentent la satiete par rapport au boeuf et au poulet. Cela signifie que vous vous sentirez rassasie rapidement et ne mangerez pas trop. Si vous cherchez a perdre quelques kilos, c'est le bon moment pour commencer a suivre un regime pescatarian. Le calcium est extremement important pour la sante de vos os. Le simple fait de manger des legumes ne fournit pas suffisamment de calcium a votre corps. Mais ajouter du poisson a un regime vegetarien Les poissons gras sont d'excellentes sources d'acides gras omega-3. Ces acides aident a reduire l'inflammation dans le corps, ce qui, a son tour, reduit le risque d'obesite, de diabete et de maladie cardiaque. Par rapport a d'autres proteines animales, la consommation de poisson contribue moins aux emissions de gaz a effet de serre. Ainsi, vous pouvez proteger l'environnement et votre sante. Pour certains, manger des legumes, des fruits et des noix peut etre ennuyeux. L'ajout de poisson ou de tout autre fruit de mer contribue a ameliorer le gout et l'ambiance generale du dejeuner et / ou du diner. De nombreuses personnes sont allergiques aux oeufs, intolerantes au lactose ou souhaitent eviter de manger de la viande ou des produits laitiers. Pour eux, le poisson peut etre une bonne source de proteines completes, de calcium et de graisses saines. QUE MANGEENT LES PESCATARIENS? FRUITS DE MER: Maquereau, bar, aiglefin, saumon, thon, Hilsa, sardines, pomfret, carpes, morue, caviar, moules, ecrevisses, huitres, crevettes, homard, crabe, calamars et petoncles. LEGUMES: epinards, blettes, radis, carottes, bengale, betterave, carotte, brocoli, chou-fleur, chou, chou chinois, patate douce, radis, navet, panais, chou frise, concombre et tomate. FRUITS: Pomme, banane, avocat, fraises, mures, mures, myrtilles, groseilles a maquereau, ananas, papaye, fruit du dragon, fruit de la passion, pasteque, melon d'eau, goyave, peche, poire, pluot, prune et mangue. PROTEINES: haricots rouges, lentilles, poisson, champignon, gramme du Bengale, germes, pois aux yeux noirs, niebe, pois chiches, soja, lait de soja, edamame et tofu. GRAINS ENTIERS: Riz brun, orge, ble concasse, sorgho, pain multigrains et farine multigrains. GRAISSES ET HUILES: Huile d'olive, huile d'avocat, huile de poisson, ghee, beurre de tournesol et huile de son de riz. Graines de noix Amandes, noix, pistaches, macadamia, pignons de pin, noisettes, graines de tournesol, graines de melon, graines de citrouille, graines de chia et graines de lin. Herbes et epices Coriandre, aneth, fenouil, persil, origan, thym, feuille de laurier, flocons de piment, poudre de chili, poudre de piment rouge du Cachemire, curcuma, coriandre, cumin, graines de moutarde, moutarde anglaise, pate de moutarde, anis etoile, safran, cardamome, clou de girofle, ail, cannelle, gingembre, macis, muscade, piment de la Jamaique, oignon en poudre, ail en poudre et gingembre en poudre. BOISSONS: Eau, eau de coco, eau detox et jus de fruits / legumes fraichement presses. Avec ces ingredients, vous pouvez facilement elaborer un regime alimentaire equilibre sur le plan nutritionnel. Jetez un oeil a cet exemple de plan de regime pescatarian.

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9781803503073

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