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Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. La cuisine mexicaine est une cuisine consid r e comme tr?'s vari e de par son h ritage pr hispanique et europ en, avec des influences des cuisines africaines, cara bes, asiatiques et moyen-orientales. La base traditionnelle de cette cuisine est le ma s, ainsi que d'autres aliments d'origine autochtone comme le haricot, l'avocat ou la tomate. La cuisine traditionnelle mexicaine - culture communautaire, vivante et ancestrale, le paradigme de Michoac n a t inscrite au patrimoine culturel immat riel de l'humanit de l'UNESCO le 16 novembre 2010.

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9786136886237

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