Overview

Carlos Fernandez, um bartender e chef apaixonado por rum, apresenta em ""Cozinhando com Rum"" uma coletânea de receitas que exploram ao máximo o sabor e o aroma do rum. Com mais de 15 anos de experiência na área, o autor compartilha segredos e dicas para incorporar o rum em pratos doces e salgados. Este livro é para aqueles que desejam explorar o mundo do rum e descobrir como ele pode transformar suas receitas em delícias caribenhas. De coquetéis a pratos principais e sobremesas, ""Cozinhando com Rum"" oferece uma variedade de opções que vão satisfazer todos os gostos. Além das receitas, o livro traz informações sobre a história e a produção do rum, bem como dicas para escolher o tipo certo de rum para cada receita. Carlos Fernandez destaca como o rum pode ser utilizado para realçar o sabor de ingredientes tropicais, como abacaxi e coco. ""Cozinhando com Rum"" é um livro indispensável para aqueles que desejam levar um pouco do sabor do Caribe para sua cozinha.

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9781783816392

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