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Siento una inmensa alegría al reencontrarme con ustedes a través de la colección ""Confitería y Panadería"". En esta ocasión, pensamos en dos fascículos que se complementan, porque no solo integran recetas de pastelería, sino también masas con levadura y algunas preparaciones saladas. Es decir, está pensada para que les sea útil en todo momento: en una reunión familiar, para disfrutar con amigos o bien para ofrecer a sus clientes. Encontrarán variedad de alfajores, masitas, tortas, tartas dulces y saladas, arrolladitos, cookies, scons y facturas... Y lo más importante: recetas probadas para que obtengan los mejores resultados. Los invito a poner en práctica estas recetas, empezando por la que más les guste... y los espero en el próximo número, deseándoles como siempre el mayor de los éxitos. EVIA EDICIONES ARGENTINA. Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas, entre otros: -Medialunas de manteca. -Scons. -Tarteletas de frutilla. -Pastafrola de membrillo y batata. -Cookies con chips de chocolate. -Cuadrados de manzana. -Masitas de naranja. -Budín inglés. -Alfajores de la costa. -Selva Negra. -Lemon pie. -Alfajores de maicena. -Cheesecake con frutos rojos. -Cañoncitos. -Espejitos de frutos rojos. -Pretzalej de cebolla. -Rosetas. -Tarteletas caprese. -Pancitos chips con queso. -Arrolladitos. Con este libro usted tendrá una selección de ricas ideas con los clásicos de la confitería. ¡Compre ya este libro y deguste estas delicias! Tags: panadería, repostería, galletitas, postres, meriendas, hornear, pastelería.

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9798578574689

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