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Legumi come fonte di proteine per gli animali Quattro comuni legumi da campo (Famiglia leguminosea), ovvero il desmodium a foglia verde (Desmodium intorturm), la felce (Medicago sativa), la veccia comune (Vicia-sativa) e la pianta di fagiolo (Phaseolus vulgaris), sono generalmente noti per essere buone fonti di proteine per il bestiame, sia ruminanti che non ruminanti. Il desmodium a foglie verdi è un foraggio perenne tropicale ed è una pianta rampicante con radici, nodi e fiori terminali di colore rosa intenso. È noto che è appetibile per il bestiame e che ha una crescita vegetativa maggiore rispetto al desmodium a foglie d'argento (Desmodium incanum). La leguminosa erba medica è un foraggio polivalente e può essere utilizzata sia per il pascolo diretto, di solito in regime di strip grazing, sia per essere tagliata e conservata come fieno o insilato. La sua sfida principale, a differenza del desmodium, è la vulnerabilità alla salinità, che ne limita l'insediamento nelle diverse zone agro-ecologiche del Kenya. La veccia comune è una leguminosa annuale rampicante con una radice sottile e ramificata e viticci terminali che facilitano l'arrampicata su altre piante. Le foglie, di colore dal blu al viola, forniscono un foraggio appetibile e possono essere somministrate fresche o come fieno o insilato.

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9786207271597

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